Informazioni sul prodotto

Uvaggio: Campania Falanghina I.G.T.
Zona di produzione: Territorio in provincia di Benevento.
Vendemmia: Dalla seconda decade di settembre alla prima di ottobre.
Affinamento: Vinificazione con una pigiatura morbida di grappoli interi, malolattica svolta non totalmente. Il suo invecchiamento è di circa un anno in silos di acciaio e un mese in bottiglia.
Colore: Giallo oro.
Olfatto: Il profumo è fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, ananas, banana e fiori di limone.
Gusto: Molto fresco grazie a una spiccata acidità in equilibrio con la struttura del vino.
Gradazione alcolica: 12,50%
Temperatura di servizio: Circa 10 °C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo e valorizza in modo particolare piatti a base di crostacei e frutti di mare.